Riesling Wiltingen, Saarweingut Felix Weber, Saar-Riesling-Roots, Winzer aus Wiltingen, nahe Trier
Rosenberg

Rosenberg                                                  1971 angepflanzt

Root 71

 

Ein Traum für mein junges Weingut. Meine Urgroßeltern haben in diesem Weinberg 1949 den letzten eigenen Wein produziert.

2019 konnte ich diese Parzelle erwerben und freue mich riesig darauf 70 Jahre später wieder Wein aus diesem Grundstück auszubauen.

 

Deshalb wird auch dieser Wein getrennt ausgebaut.

 

 

 

Roots bedeutet eben, dass jede Flasche Wein nur die Trauben aus exakt dem einzelnen Weinberg beinhaltet.

 

 

Keine Großlage, keine Einzellage, sondern der einzelne Weinberg mit dem Alter der gepflanzten Reben, -mit seiner einmaligen Struktur-, ist ausschlaggebend.