Saarfeils                                1988 angepflanzt

Root 88

Die Nachbarparzelle von unserem Root 85 Kelterbäumchen.

Die Reben sind aber 3 Jahre jünger.

Deshalb wird auch dieser Wein getrennt ausgebaut.

Roots bedeutet eben, dass jede Flasche Wein nur die Trauben aus exakt dem einzelnen Weinberg beinhaltet.

Keine Großlage, keine Einzellage, sondern der einzelne Weinberg mit dem Alter der gepflanzten Reben, -mit seiner einmaligen Struktur-, ist ausschlaggebend.