Riesling Wiltingen, Saarweingut Felix Weber, Saar-Riesling-Roots, Winzer aus Wilitingen, nahe Trier
Hundsbuckel im Sonnenuntergang

Hundsbuckel                                            1972 angepflanzt

Root 72

 

Unsere terrassierte Lage im Wiltinger Klosterberg.

Hier konnten wir 2013 einen " vernachlässigten" Weinberg erwerben.

 

Diese alten Reben mit ihrem Wurzelwerk wollten wir unbedingt erhalten, was uns nach mühevoller Arbeit auch gelungen ist.

 

Aus einer Vertiko-Erziehung heraus wurden diese Reben wieder in eine junge und qualitäts-orientierte Form gebracht.

 

 Die erste Ernte im Jahrgang 2015 brachte einen sehr fruchtigen und aromatischen Wein.

Selbst innerhalb des Weinbergs wird zukünftig weiter selektiert, da die Lage aus einer frostgefährdeten Senke heraus steil ansteigend ihren Abschluss findet. Wir rechnen witterungsabhängig mit schmeckbaren Unterschieden, die wir gerne getrennt ausbauen und präsentieren wollen.