Hundsbuckel

Unsere terrassierte Lage im Wiltinger Klosterberg.

Diese 1972 gepflanzten Reben wollten wir un-bedingt erhalten.

So haben wir diesen Weinberg von einer lang-jährigen Vertiko-Erziehung heraus wieder in eine junge und qualitätsorientierte Form gebracht.

Selbst innerhalb des Weinbergs wird zukünftig weiter selektiert, da die Lage aus einer frostgefährdeten Senke heraus steil ansteigend ihren Abschluss findet. Wir rechnen witterungsabhängig mit schmeckbaren Unterschieden, die wir gerne getrennt ausbauen und präsentieren wollen.